0+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Школа кулинарного мастерства |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 400 |
| Год, тираж | 2014, 3 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы из фруктов и овощей.
.
| Код | 2406551 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Школа кулинарного мастерства |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 400 |
| Год издания | 2014 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-373-05984-8 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 2.7 см × 20 см × 26.2 см |
| Вес | 1.37 кг |