0+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Готовят все! |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 96 |
| Год, тираж | 2013, 5 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Суши, роллы, сашими. Эти, когда-то экзотичные блюда, стали для нас уже привычными и любимыми. А любая вечеринка смотрится изысканней с японскими блюдами. Так что отставьте в сторонку классические винегрет и пельмени и возьмитесь за приготовление суши и роллов! Для этого нужно запастись необходимыми инструментами и продуктами, вашим желанием и проверенными рецептами из нашей книги. Наш опытный шеф-повар расскажет Вам как приготовить различные блюда, начиная от простых нигири и заканчивая эксклюзивными авторскими роллами. Полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши японские блюда станут настоящим шедевром!
Евгений Садовский - шеф повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, член национальной гильдии шеф поваров России, преподаватель кулинарной школы, автор многочисленных концептуальных меню ресторанов.
Евгений Садовский - шеф повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, член национальной гильдии шеф поваров России, преподаватель кулинарной школы, автор многочисленных концептуальных меню ресторанов.
| Код | 2335137 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Готовят все! |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 96 |
| Год издания | 2013 |
| Тираж | 5 000 экз. |
| ISBN | 978-5-699-60099-1 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 1.2 см × 21 см × 28 см |
| Вес | 1 кг |