SWEET. Сладости и десерты

16+
1 отзыв

Купили 299 человек

Аннотация

Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!
«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
СерияВысокая кухня
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц368
Год, тираж2022, 3 000 экз.

Только в розничных магазинах

Нет в наличии, но есть в 5 магазинах в других городах, от 2 349 ₽

Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Елена Алипатова

    Эта книга - просто фейерверк эмоций! Сразу захотелось опробовать все рецепты! И сегодня я реализовала это желание. Результат превзошел мои ожидания - приготовленный пирог получился точно таким как на фото в книге! Доступные ингредиенты блюд, понятное, простое описание этапов приготовления. Уже сделала несколько закладок и буду продолжать пробовать готовить. Спасибо авторам! Отдельная благодарность тем кто создавал эту книгу: верстка текста, фотографии, качество печати - все на высоте! Получить такую книгу в подарок исключительное удовольствие для тех кто любит баловать себя и своих близких домашней выпечкой.

    2 года назад

Описание и характеристики

Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!
«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)
Код2958356
Издательство
СерияВысокая кухня
Автор
ПереводчикЧерезова Екатерина Алексеевна
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц368
Год издания2022
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-389-20607-6
РазделВыпечка. Десерты
Размеры3.1 см × 20 см × 28 см
Вес1.77 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «SWEET. Сладости и десерты» от автора Оттоленги Йотам . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «SWEET. Сладости и десерты» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!