Тайны пищевых предпочтений, или почему мы едим то, что едим?

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купили 2 человека

Аннотация

В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены также вопросы, какими будут наши пищевые предпочтения в будущем, и какую роль играют заведения авангардной кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц200
Год, тираж2020, 500 экз.
1 499 ₽1 249 ₽-17%

Последний экземпляр

как получить заказ

В чт, 24 сентября — бесплатно
  • В пт, 25 сентября — от 246 ₽
  • КурьеромВ чт, 24 сентября — от 317 ₽
  • Почтой РоссииВ пт, 25 сентября — от 580 ₽

Получить сегодня

Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 1 249 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены также вопросы, какими будут наши пищевые предпочтения в будущем, и какую роль играют заведения авангардной кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Код2797444
Издательство
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц200
Год издания2020
Тираж500 экз.
ISBN9000027974446
РазделБиология человека. Антропология
Размеры1.6 см × 16.3 см × 23.7 см
Вес0.62 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Тайны пищевых предпочтений, или почему мы едим то, что едим?» от автора Штерман Сергей Валерьевич. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Тайны пищевых предпочтений, или почему мы едим то, что едим?» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!