Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 200 |
| Год, тираж | 2020, 500 экз. |
1 499 ₽1 769 ₽
-15%
Осталось мало
как получить заказ
В магазинах сетиВ пт, 5 декабря — бесплатно
- В пунктах выдачиВ вс, 7 декабря — бесплатно
- КурьеромВ сб, 6 декабря — бесплатно
- Почтой РоссииВ вс, 7 декабря — от 590 ₽
Получить сегодня
Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 1 249 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
В книге приоткрывается завеса тайны над тем, как мы выбираем для себя еду, как на это влияет наша генетическая наследственность, особенности функционирования наших органов чувств и какую роль при этом играет наше сознание. Авторами анализируется новое понятие Вкуса еды, как формируемое в мозге единство ее сенсорного и сознательного восприятия. Даются ответы на такие вопросы, можно ли оказывать влияние на пищевые предпочтения людей, должна ли еда всегда быть Вкусной и стоить недорого. Рассмотрены также вопросы, какими будут наши пищевые предпочтения в будущем, и какую роль играют заведения авангардной кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
| Код | 2797444 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 200 |
| Год издания | 2020 |
| Тираж | 500 экз. |
| Раздел | Биология человека. Антропология |
| Размеры | 1.6 см × 16.3 см × 23.7 см |
| Вес | 0.62 кг |