18+
Нет отзывов
Купили 19 человек
Аннотация
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее "Тайны советской кухни" посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны, воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о другой жизни за страницами "Книги о вкусной и здоровой пище", как тосковали по советской еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается соответствующий времени рецепт.
.
| Код | 2509660 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Corpus. |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 432 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-17-095063-8 |
| Раздел | Современная российская проза |
| Размеры | 3 см × 14.2 см × 21.7 см |
| Вес | 0.55 кг |