Технология производства и оценка качества молока

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины "Производство продукции животноводства".
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения".
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц140
Год, тираж2018, 100 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины "Производство продукции животноводства".
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения".
Код2651394
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц140
Год издания2018
Тираж100 экз.
ISBN978-5-81-142892-2
РазделЭнергетика. Промышленность
Размеры1 см × 15.3 см × 21.7 см
Вес0.25 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Технология производства и оценка качества молока». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Технология производства и оценка качества молока» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!