Техническое оснащение и организация рабочего места

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Рассмотрены организация кулинарного и кондитерского производства на предприятиях пищевой индустрии, классификация и характеристики основных типов и классов предприятий общественного питания, их снабжение и складское хозяйство, основы организации производства на них. Учебник соответствует ФГОС СПО.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц240
Год, тираж2019, 1 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Рассмотрены организация кулинарного и кондитерского производства на предприятиях пищевой индустрии, классификация и характеристики основных типов и классов предприятий общественного питания, их снабжение и складское хозяйство, основы организации производства на них. Учебник соответствует ФГОС СПО.
Код2567009
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц240
Год издания2019
Тираж1 000 экз.
ISBN978-5-44-682583-7
РазделТрудовое право
Размеры1.5 см × 14.5 см × 21.6 см
Вес0.32 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Техническое оснащение и организация рабочего места». Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Техническое оснащение и организация рабочего места» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!