Нет отзывов
Купили 8 человек
Аннотация
| Серия | Высшее образование. Лань |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 596 |
| Год, тираж | 2021, 100 экз. |
5 199 ₽6 135 ₽
-15%
Последний экземпляр
как получить заказ
В магазинах сетиВ пн, 6 апреля — бесплатно
- В пунктах выдачиВо вт, 7 апреля — бесплатно
- КурьеромВо вт, 7 апреля — бесплатно
- Почтой РоссииВ ср, 8 апреля — от 738 ₽
Получить сегодня
Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 5 499 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающихся сборкой пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
| Код | 2858676 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Высшее образование. Лань |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 596 |
| Год издания | 2021 |
| Тираж | 100 экз. |
| ISBN | 978-5-8114-7317-5 |
| Раздел | Энергетика. Промышленность |
| Размеры | 2.7 см × 17 см × 24 см |
| Вес | 0.89 кг |