Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература м |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 80 |
| Год, тираж | 2020, 100 экз. |
1 319 ₽1 099 ₽-17%
Последний экземпляр
как получить заказ
Послезавтра, 23 октября — бесплатно
- В сб, 24 октября — от 210 ₽
- КурьеромВ сб, 24 октября — от 310 ₽
- Почтой РоссииСтоимость доставки сообщим при оформлении заказа
Отзывы
0Описание и характеристики
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок.
Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
Пособие предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
| Код | 2721431 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Учебники для вузов. Специальная литература м |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 80 |
| Год издания | 2020 |
| Тираж | 100 экз. |
| ISBN | 978-5-81-143429-9 |
| Раздел | Энергетика. Промышленность |
| Размеры | 0.4 см × 16.5 см × 23.5 см |
| Вес | 0.12 кг |