Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс

Нет отзывов

Купили 22 человека

Аннотация

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства. .Учебное пособие предназначено для обучающихся специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения переработки зерна». .

Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц624
Год, тираж2017
1 589 ₽2 309 ₽
-31%

Последний экземпляр

как получить заказ

В магазинах сетиВ сб, 15 февраля — бесплатно

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Написать отзыв

Описание и характеристики

Пособие написано в соответствии с ФГОС среднего профессионального образования. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, плодоовощной продукции, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения, переработки и предпродажной подготовки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. В лабораторных работах представлены товарная оценка сочной растительной продукции и практические основы переработки и предреализационной подготовки продуктов переработки продукции растениеводства. .Учебное пособие предназначено для обучающихся специальностям СПО «Агрономия», «Технология хранения переработки зерна». .

Код2601759
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц624
Год издания2017
ISBN978-5-8114-2478-8
РазделСельское хозяйство
Размеры13.5 см × 20.5 см
Вес0.64 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс». Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениеводс» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!