Нет отзывов
Купили 10 человек
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 320 |
| Год, тираж | 2014, 3 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Данная книга представляет собой сборник теоретических знаний и практических советов как для начинающих вегетарианцев и вегетарианцев "со стажем", так и для людей, придерживающихся традиционного питания. При написании книги преследовалось несколько целей: помочь начинающему вегетарианцу безболезненно перейти на питание без мяса; повысить качество употребляемой пищи и профессионализм в кулинарных начинаниях; рассказать о культуре вегетарианства; дать представление о подборе питания, что позволяет ответственно относиться к здоровью и отношениям с окружающими людьми; дать представление о логичном обустройстве кухни и процессе приготовления пищи; подвигнуть читателя к проявлению творчества в кулинарии; систематизировать знания повара-профессионала.
.
.
| Код | 2516837 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 320 |
| Год издания | 2014 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-82-050261-3 |
| Раздел | Консервирование |
| Размеры | 1.7 см × 14.3 см × 20.6 см |
| Вес | 0.38 кг |