Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить

16+
9.9
3 отзыва

Купили 938 человек

Аннотация

Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода.
А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги.
И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.
СерияАромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц120
Год, тираж2026, 2 000 экз.
1 619 ₽1 349 ₽-17%

В наличии

как получить заказ

В чт, 24 сентября — бесплатно
  • В пт, 25 сентября — от 246 ₽
  • КурьеромВ пт, 25 сентября — от 317 ₽
  • Почтой РоссииВ сб, 26 сентября — от 584 ₽

Получить сегодня

В наличии , от 925 ₽

Отзывы

3

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Ксения Федотенкова

    Мне захотелось чаще радовать семью сладкими вкусностями, поэтому решила приобрести этот сборник рецептов. В нём собрано большое разнообразие блюд, все шаги приготовления подробно расписаны и проиллюстрированы. Книгу «Тортомания» можно подарить девушке, которая любит готовить эстетичные, и самое главное, вкусные десерты, мне понравился сборник, рекомендую!

    5 месяцев назад
  • аватар

    Галина Степанова

    Третья книга о выпечке от Татьяны Назарук в моей кулинарной библиотеке. Эта посвящена разнообразным тортам. Как и в предыдущих книгах о сладкой выпечке, в начале идет блок базовых техник, ну а после рецепты самых разных тортов и не только. Традиционно один разворот посвящен одному рецепту. Фотографии четкие и яркие. Очень соблазнительные. Рецепты расписаны пошагово. Если следовать четко рецепту, всё обязательно получится. Есть сложные рецепты, например муссовое пирожное или макарон (лично для меня, не могу пока на них решиться), а есть не очень сложные, но очень вкусные: морковный торт или тыквенный чизкейк, но самый мой любимый рецепт это лимонные тарталетки с меренгой. Нежный, чуть кисловатый лимонный курд, сладкая швейцарская меренга... это сладкая сказка!

    11 месяцев назад
  • аватар

    Александра Горбунова

    Заказала в подарок человеку, кто хочет готовить торты

    3 года назад

Описание и характеристики

Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная. Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь торжественного повода.
А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги.
И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.
Код2937092
Издательство
СерияАромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц120
Год издания2026
Тираж2 000 экз.
ISBN978-5-04-121248-3
РазделВыпечка. Десерты
Размеры1.6 см × 22 см × 29 см
Вес0.7 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить» от автора Назарук Татьяна Владимировна. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!