Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие

Нет отзывов

Аннотация

Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Товароведение», «Коммерция» и «Технология общественного питания». .
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц416
Год, тираж2007, 2 007 экз.

Книга с полки — могут быть небольшие дефекты, не мешающие чтению.

4 319 ₽2 160 ₽-50%

Осталось мало

как получить заказ

Во вт, 22 сентября — бесплатно
  • В ср, 23 сентября — бесплатно
  • КурьеромВ ср, 23 сентября — бесплатно
  • Почтой РоссииВ чт, 24 сентября — от 572 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Рассматриваются теоретические основы товароведения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, их потребительская ценность, классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов средних и высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Товароведение», «Коммерция» и «Технология общественного питания». .
Код7114785
Издательство
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц416
Год издания2007
Тираж2 007 экз.
ISBN978-5-98281-108-0
РазделОсновы торговли
Размеры2.4 см × 14.8 см × 21.7 см
Вес0.48 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие» от автора Коник Нина Владимировна. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!