Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купил 1 человек

Аннотация

Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и программе профессионального модуля ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров».
В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы, требования к качеству, потребительские свойства и показатели качества групп однородных товаров, правила маркировки и условия их хранения.
Предназначен для студентов колледжей, осуществляющих подготовку специалистов сферы торговли и производства потребительских товаров. Он может быть полезен всем, чья деятельность и интересы связаны с обращением продовольственных и непродовольственных товаров.
СерияСреднее профессиональное образование. Синергия
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Страниц452
Год, тираж2020, 1 500 экз.
1 199 ₽1 415 ₽
-15%

Осталось мало

как получить заказ

В магазинах сетиВо вт, 6 января — бесплатно

Получить сегодня

Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 929 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и программе профессионального модуля ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров».
В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы, требования к качеству, потребительские свойства и показатели качества групп однородных товаров, правила маркировки и условия их хранения.
Предназначен для студентов колледжей, осуществляющих подготовку специалистов сферы торговли и производства потребительских товаров. Он может быть полезен всем, чья деятельность и интересы связаны с обращением продовольственных и непродовольственных товаров.
Код2784723
Издательство
СерияСреднее профессиональное образование. Синергия
Автор
ПереплетМягкий переплёт
Кол-во страниц452
Год издания2020
Тираж1 500 экз.
ISBN978-5-4257-0453-5
РазделОсновы торговли
Размеры2 см × 14 см × 21.1 см
Вес0.48 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник» от автора Косарева Ольга Александровна. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!