12+
1 отзыв
Купили 13 человек
Аннотация
| Серия | Мировая еда |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 304 |
| Год, тираж | 2025, 1 500 экз. |
1 899 ₽2 241 ₽
-15%
В наличии
как получить заказ
В магазинах сетиВ пн, 5 января — бесплатно
- В пунктах выдачиВ вс, 4 января — бесплатно
- КурьеромВ чт, 8 января — бесплатно
- Почтой РоссииВ чт, 8 января — от 651 ₽
Получить сегодня
В наличии в 7 магазинах, 1 899 ₽
Отзывы
1
Татьяна Алексеева
19 дней назад
Описание и характеристики
В своей книге популярный фуд-блогер Кристина Чо познакомит вас с традиционной китайской выпечкой в простом исполнении классических рецептов.
Вы найдете, как приготовить сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, уникальные лунные пряники, причудливые пирожные, сочные пельмени, китайские блюда на завтрак и напитки. А также рецепты паровых булочек со свининой на гриле, молочного чая и шоколадных швейцарских рулетов — все это здесь, потому что книга о китайских пекарнях была бы неполной без них.
Кроме того, благодаря книге вы научитесь:
• Замешивать тесто без миксера
• Избегать опадения паровых булочек
• Наполнять заварные кремы ароматными чайными вкусами
• Замешивать самое подходящее тесто для пельменей
• Складывать пельмени, как азиатская бабушка
Это первая книга, которая полностью посвящена китайским пекарням и кафе, но она не только для тех, кто ностальгирует по китайской еде из пекарни, — она для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.
Вы найдете, как приготовить сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, уникальные лунные пряники, причудливые пирожные, сочные пельмени, китайские блюда на завтрак и напитки. А также рецепты паровых булочек со свининой на гриле, молочного чая и шоколадных швейцарских рулетов — все это здесь, потому что книга о китайских пекарнях была бы неполной без них.
Кроме того, благодаря книге вы научитесь:
• Замешивать тесто без миксера
• Избегать опадения паровых булочек
• Наполнять заварные кремы ароматными чайными вкусами
• Замешивать самое подходящее тесто для пельменей
• Складывать пельмени, как азиатская бабушка
Это первая книга, которая полностью посвящена китайским пекарням и кафе, но она не только для тех, кто ностальгирует по китайской еде из пекарни, — она для всех домашних пекарей, которые хотят добавить в свой репертуар новые захватывающие рецепты.
| Код | 3104039 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Мировая еда |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 304 |
| Год издания | 2025 |
| Тираж | 1 500 экз. |
| ISBN | 978-5-17-175005-3 |
| Раздел | Выпечка. Десерты |
| Размеры | 2.2 см × 20.5 см × 26.2 см |
| Вес | 1.2 кг |