Нет отзывов
Купили 134 человека
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 132 |
| Год, тираж | 2023, 2 000 экз. |
1 319 ₽1 099 ₽-17%
Последний экземпляр
как получить заказ
Послезавтра, 29 августа — бесплатно
- В пн, 31 августа — от 245 ₽
- КурьеромВ вс, 30 августа — от 316 ₽
- Почтой РоссииВ пн, 31 августа — от 529 ₽
Получить сегодня
Нет в наличии, но есть в 5 магазинах в других городах, от 849 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.
| Код | 2993635 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 132 |
| Год издания | 2023 |
| Тираж | 2 000 экз. |
| ISBN | 978-5-6048617-4-5 |
| Раздел | Этнография, этнология, народоведение |
| Размеры | 1.2 см × 21.5 см × 15.5 см |
| Вес | 0.4 кг |