Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы

—

Нет оценок

Нет отзывов

Купили 147 человек

Аннотация

Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц132
Год, тираж2023, 2 000 экз.
1 319 ₽1 099 ₽-17%

Осталось мало

как получить заказ

В ср, 21 октября — бесплатно
  • В чт, 22 октября — от 210 ₽
  • КурьеромВ чт, 22 октября — от 310 ₽
  • Почтой РоссииСтоимость доставки сообщим при оформлении заказа

Получить сегодня

Нет в наличии, но есть в 5 магазинах в других городах, от 849 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.
Код2993635
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц132
Год издания2023
Тираж2 000 экз.
ISBN978-5-6048617-4-5
РазделЭтнография, этнология, народоведение
Размеры1.2 см × 21.5 см × 15.5 см
Вес0.4 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы». Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!