Учимся готовить французскую кухню

16+
2 отзыва

Купили 344 человека

Аннотация

Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях с российскими продуктами. Недаром эту тему мы решили поставить в нашу популярную серию «Кулинария. Для начинающих». В ней все рецепты представлены пошагово, распределены по сложности (от 1 до 3), рассчитаны по времени. Главные ингредиенты в блюдах проиллюстрированы. Некоторые наиболее сложные рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями. Вы научитесь готовить знаменитые французские закуски: Тартар из говядины, Паштет из куриной печени, Запеченный сыр с орехами и медом; супы, например, самый французский — Луковый; десерты: Шу, печенье «Мадлен», Клафути, Тарт-татен с яблоками; основные блюда, такие как Рататуй, Кок-о-ван, Утиные грудки с вишневым соусом, Бёф бургиньон, Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом, Запеченный лосось с картофелем и брокколи.
Будем рады, если все получится и вы сможете сказать себе: а действительно, что тут сложного!
СерияКулинария. Для начинающих
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц144
Год, тираж2024, 3 000 экз.
699 ₽825 ₽
-15%

В наличии

как получить заказ

В магазинах сетиВ пн, 9 марта — бесплатно

Получить сегодня

В наличии в 24 магазинах, от 649 ₽

Отзывы

2

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Олеся Хоменко

    Классные рецепты французской кухни. Есть совсем несложные, которые можно быстро приготовить. Есть более замудреные, где нужно постараться. Тушеная курица с оливками и помидорами топ. Еще есть классный рецепт Рататуя и моего любимого салата Нисуаз. Советую книгу всем кто любит пробовать что-то новое и эксперементировать у себя на кухне!) Получается очень вкусно и необычно

    25 дней назад
  • аватар

    Ирина Федорова

    Книга оптимальна по цене-качеству-количеству рецептов для новичка. Давно хотела попробовать дома приготовить вкусные французские блюда (знаменитые киши, луковый суп или рататуй) , книга помогла. Она научит рецептам очень сытных блюд при этом из доступных простых продуктов, что у нас продаются в магазинах у дома. Книга подробная, рецепты понятные, один разворот - один рецепт, с одной стороны обязательно дополнено красивое фото готового блюда. Выпечки и десертов не много, больше основных блюд,гарниров и мяса (курица, индейка, свинина, говядина). Рецепты поделены по сложности приготовления на 1, 2 и 3 уровни. Присмотрюсь к другим книгам серии

    7 месяцев назад

Описание и характеристики

Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях с российскими продуктами. Недаром эту тему мы решили поставить в нашу популярную серию «Кулинария. Для начинающих». В ней все рецепты представлены пошагово, распределены по сложности (от 1 до 3), рассчитаны по времени. Главные ингредиенты в блюдах проиллюстрированы. Некоторые наиболее сложные рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями. Вы научитесь готовить знаменитые французские закуски: Тартар из говядины, Паштет из куриной печени, Запеченный сыр с орехами и медом; супы, например, самый французский — Луковый; десерты: Шу, печенье «Мадлен», Клафути, Тарт-татен с яблоками; основные блюда, такие как Рататуй, Кок-о-ван, Утиные грудки с вишневым соусом, Бёф бургиньон, Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом, Запеченный лосось с картофелем и брокколи.
Будем рады, если все получится и вы сможете сказать себе: а действительно, что тут сложного!
Код3065953
Издательство
СерияКулинария. Для начинающих
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц144
Год издания2024
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-04-198389-5
РазделНациональные кухни
Размеры1.8 см × 17.3 см × 22.2 см
Вес0.47 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Учимся готовить французскую кухню» от автора Левашева Е. . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Учимся готовить французскую кухню» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!