0+
Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Серия | Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 192 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Любой праздник — это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда.
.Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов — знаменитых шеф-поваров — дает на них собственные ответы.
.Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна.
.Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты
.и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует
.тонкости всех этапов работы.
| Код | 2260979 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 192 |
| Тираж | 7 000 экз. |
| ISBN | 978-5-271-30823-9 |
| Раздел | Сервировка стола. Украшение блюд |
| Размеры | 1.5 см × 20.2 см × 26.4 см |
| Вес | 0.83 кг |