Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК

Алимханова Тахмина Алимханова

После этой книги стала с особым вниманием следить за своим питанием! Рекомендую.

Анонимный покупатель

Как раз сейчас ее читаю. Автор постарался объяснить очень важные и непростые вещи. Причем с юмором и примерами, как из личного, так и профессионального опыта. Описаны интересные опыты и статьи, которые заставляют задуматься о современном обществе потребления.Но из-за обилия научных терминов читать ее не всегда просто. Поэтому советую сначала прочитать ознакомительный фрагмент. Меня он зацепил, поэтому и купила всю, так как самая полезная информация дана в следующих главах. Плюс, в конце есть меню здорового питания ;) Лично мне книга помогла по новому взглянуть на свой рацион. Эта книга - очень хороший мотиватор к похудению. Рекомендую к покупке!

Анонимный покупатель

Обязательно прочтите эту книгу! Даже если вы перечитали вселенную информацию про питание и здоровье, в ней вы почерпнёте для себя очень много полезного. Я уже никогда не буду прежней после ее прочтения. Никогда не буду добавлять маргарин в выпечку... Сложно написана, иногда останавливалась обдумать и перечитывала. Рекомендую тем, кто думает о своём здоровье и здоровье будущего поколения.

Елена Коковкина

Книга по-настоящему многоплановая и предназначена для серьёзного чтения. В ней представлен материал по молекулярной биологии, генетике, биохимии, физиологии организма, диетологии. Автор рассказывает и о том, как изменялось питание людей в ходе многотысячелетнего развития человечества. Подробно описана история возникновения популярных ошибочных рекомендаций, относящихся к употреблению в пищу растительных масел. Также очень интересен взгляд на связь: питание-здоровье-красота. В частности, читатель узнает об идеале красоты, связанной с динамической симметрией, о том, почему не все тела идеальны, почему второй ребёнок в семье часто получает «второсортный» организм. Будущая мама получит советы, как питаться, чтобы родить здорового и красивого ребёнка. Иными словами, очень информативно - о влиянии различных типов питания на генетический материал, и, соответственно, на функционирование организма. Завершает книгу раздел с рецептами блюд (не совсем подходит для нашей страны) и ответы на часто задаваемые вопросы. Автор – генетик, биохимик, врач. В юности она имела некоторые проблемы со здоровьем и поэтому не смогла сделать спортивную карьеру. Но данная неприятность стимулировала её выяснить причины своих недомоганий, «докопаться до молекулярных корней физиологических проблем», и в этом Кэтрин сопутствовал успех. Она собрала обширный материал и в соавторстве с мужем, доктором медицины Люком Шэнаханом, написала отличную книгу. Специалисты оценят: в тексте присутствуют ссылки на литературные источники, в книге много схем и иллюстраций, есть список рекомендованной литературы. Из недостатков: несколько неточностей в переводе с английского терминов во 2-й главе.

Юлия Казанцева

Безусловно, первое, что хочу сказать - книга абсолютно уникальна в своём содержании, в том формате текста, в котором она написана! Я студентка медицинского вуза и знаю все процессы, которые описаны в книге, понимаю все слова, но даже мне иногда было тяжело вникнуть, приходилось перечитывать один абзац 2, а то и 3 раза, чтобы понять) Но, прочитав эту книгу, вы никогда не пожалеете об этом, это я вам точно могу сказать! Эта полностью перевернёт представление о жирах, сладком, быстрых углеводах в целом! Эта книга способна перевернуть вашу жизнь! Прочтите и вы никогда не пожалеете и не забудете то, что было в этой книге написано!