Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Высшее образование: Бакалавриат |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 336 |
| Год, тираж | 2014, 500 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.
.Рассмотрены понятия "качество" как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM). Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ISO серии 9000. Дан анализ...
| Код | 2393265 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Высшее образование: Бакалавриат |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 336 |
| Год издания | 2014 |
| Тираж | 500 экз. |
| Раздел | Экономика. Менеджмент. Маркетинг |
| Размеры | 1.6 см × 14.3 см × 21.7 см |
| Вес | 0.43 кг |