Нет отзывов
Купили 4 человека
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Страниц | 132 |
| Год, тираж | 2018 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Перед вами седьмая книга серии «Урал:бесконечный драйв!». Книга «Уральская кухня: 52 оригинальных рецепта» создавалась долго — более трех лет и с огромным трудом.
.При издании книги рецептов у нас не было цели написать научную работу об уральской кухне и описать ее в историческом, теоретическом и футуристическом ракурсе. У нас очень простая задача — провести некую инвентаризацию сегодняшнего состояния. Поэтому рецепты в нашей книге самые разные: это и рецепты кухни народов, населяющих Урал, и семейные воспоминания о кухне советского времени, и фантазии современных шеф-поваров на тему уральской кухни, и рецепты иностранцев, нашедших изюминку в местных продуктах и уральском колорите.
.
.
| Код | 2600084 |
|---|---|
| Издательство | |
| Кол-во страниц | 132 |
| Год издания | 2018 |
| ISBN | 978-5-76-881129-7 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Размеры | 1 см × 22.5 см × 29.2 см |
| Вес | 0.5 кг |