Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)

6+
3 отзыва

Купили 14 человек

Аннотация

Эта книга - самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц1 376
Год, тираж2021

Не в наличии

Отзывы

3

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Ольга Стебихова

    Полностью повторилась история с автором предыдущего отзыва. Сначала я посмотрела фильм "Джули и Джулия" с Мерил Стрип в главной роли. Я настолько была потрясена фильмом, что потом посмотрела несколько роликов с живой героиней фильма и конечно же захотела приобрести этот бестселлер. Потрясающее издание. Его можно передавать по наследству в семье. Очень подробно описаны техники обращения с продуктами и готовка. Восторг! Только очень тяжелые книги )

    7 лет назад
  • аватар

    Анонимный покупатель

    Я посмотрела фильм "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту", и мне очень понравилось. Я на столько проникла этим фильмом и историей главных героинь, что захотелось приобрести данную книгу, и научится действительно по-настоящему готовить французские блюда и соусы. Оформление книги очень уникально, все очень подробно и понятно описано, есть даже иллюстрации в книге. Уже кое что получается из блюд приготовить и получается великолепно, чувствую себя настоящим поваром! Теперь это мое любимое занятие, погружаешься полностью в свое хобби,и хочется узнавать и открывать для себя новые "свершения", по другому невозможно все это описать. Всем советую приобрести данную книгу по рецептам! Успехов на кулинарном фронте.

    7 лет назад
  • аватар

    Мария Войцеховская

    Замечательная книга Джулии Чайлд. Прекрасное пополнение домашней коллекции кулинарных книг. Понятные инструкции по созданию кулинарных шедевров в домашних условиях. Сами книги замечательны - приятно держать в руках. Ложка дегтя, увы и ах - опечатки.

    8 лет назад

Описание и характеристики

Эта книга - самое фундаментальное исследование французской кухни. На ее страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров.
Код2307279
Издательство
Автор
ПереводчикСелютина Елена, Попова Ирина, Саратова Ольга
ИллюстраторСидори Корин
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц1 376
Год издания2021
ISBN9000004099933
РазделНациональные кухни
Размеры12.5 см × 17.5 см × 26.5 см
Вес5.51 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)» от автора Чайлд Джулия . Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!