0+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Для дома, для семьи |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 416 |
| Год, тираж | 2004, 10 200 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Эта книга составлена по материалам журнала `Общественное питание`. На его страницах своим опытом работы делились профессиональные повара и кондитеры. Книга будет интересна не только любителям-гурманам, но и профессиональным поварам. Процесс приготовленияблюд в домашних условиях не доставит хлопот. Ингредиентами всех блюд являются простые и доступные продукты. В большинстве рецептов приведены рекомендации по украшению и оформлению блюд при подаче их на стол. Книга содержит более 500 рецептов приготовлениясамых разнообразных блюд и может представлять интерес также и для диетологов, т. к. содержит рецепты приготовления блюд лечебного питания.
| Код | 102118 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Для дома, для семьи |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 416 |
| Год издания | 2004 |
| Тираж | 10 200 экз. |
| ISBN | 5-04-005358-4 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 0.01 см × 10.5 см × 14 см |
| Вес | 0.19 кг |