Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 112 |
| Год, тираж | 2021, 30 экз. |
879 ₽1 055 ₽
-17%
Осталось мало
как получить заказ
В магазинах сетиПослезавтра, 22 мая — бесплатно
- В пунктах выдачиВ пн, 25 мая — от 244 ₽
- КурьеромВ сб, 23 мая — от 315 ₽
- Почтой РоссииВ вс, 24 мая — от 521 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
В пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся специальности Ветеринария. Материалами пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся специальности Ветеринария. Материалами пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
| Код | 2854426 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 112 |
| Год издания | 2021 |
| Тираж | 30 экз. |
| ISBN | 978-5-8114-7033-4 |
| Раздел | Энергетика. Промышленность |
| Размеры | 0.5 см × 13 см × 20 см |
| Вес | 0.11 кг |