Витамания

Анонимный покупатель

Не интересно, всё про Америку и их фармакологические законы. Чувствуется предвзятое отношение автора. Для журналиста слишком тяжелый слог.

Мария Дзема

Витамины сейчас можно купить в любой аптеке и даже в магазинах. Люди сами решают, есть ли у них авитаминоз. Книга даёт правильные ответы на вопросы, для чего нужны витамины, откуда их брать.

Анонимный покупатель

Законопроекты,открытия ученых,американская пропаганда здорового образа жизни и невероятно рабочий маркетинг запада.Обо всем этом книга,и в самой меньшей степени о самих витаминах.Здесь о зависимости,о том,как навязывали БАД в начала его появления на рынках потребления.Одержимость скупить все витамины наблюдается и по сей день,и этот маркетинг работает очень хорошо.Нет ни одного человека,который не пил бы витамины,поставив сам себе нехватку этого компонента без должного обследования и консультации.Проблема нашего века-вседозволенность,и свободная продажа пищевых добавок,от чего лбди теряют голову и сами себе выписывают лечение.Из полезного-особенности витаминов при употреблении и таблицы с нормами. Но и это все можно найти в свободном доступе

Анонимный покупатель

Довольно живая и полная история открытия витаминов. Понравилось, что исторические и научные факты органично вплетены в рассказ автора. Факты поражают. Такая привычная уже нам вещь как витамины открыта не так давно. Но каждый "знает" об их пользе. Постоянно слышишь от знакомых: "тебе витаминов не хватает", "они зимой не усваиваются", "витамин С помогает от простуды". Чего стоят заявления на продуктах питания! А так ли это на самом деле? Задавшись этим вопросом автор подняла архивы, встретилась с людьми изучавшими витамины, побывала в лабораториях занимающихся их производством. Она рассказывает какие болезни победило человечество, научившись синтезировать витамины и где их нехватка все еще сказывается. Как влияет наш рацион на их нехватку? Какое количество нужно нашему организму для поддержания нормального функционирования? Есть ли смертельные дозы витаминов? (Оказывается есть!) Ее внимания не обошли БАДы и фитонутриенты, которые соседствуют с витаминами на аптечных полках. Чудодейственные таблетки и микстуры, обещающие исцеление от всех болезней. Так ли они чудотворны? Нормы потребления, исследование мира БАДов и витаминов в основном сосредоточено на Америке. Но книга от этого не стала менее интересной. В ней рассматривается интересный феномен обогащения витаминами заведомо не полезных продуктов и то как это влияет на наш выбор покупок. Автор показывает, что никто в точности не знает как именно действуют на организм человека витамины и какие еще питательные вещества нам необходимы. Насколько полезные синтетические витамины и добавки? Какова роль синергии при усвоении витаминов из растительных и животных продуктов? Будут ли открыты новые витамины? Будет ли создано полноценное по набору полезных веществ питание или мы вернемся к овощным рынкам и бакалеям? Все это можно найти в книге, как и многое другое. Мне книга понравилась. Рекомендую.