Вкус истории. Кулинарная биография человечества

18+
1 отзыв

Купили 94 человека

Аннотация

Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
СерияИсторический интерес
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц352
Год, тираж2025, 2 000 экз.
929 ₽1 096 ₽
-15%

В наличии

как получить заказ

В магазинах сетиВ ср, 18 марта — бесплатно

Получить сегодня

В наличии в 12 магазинах, 899 ₽

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Марина Беляева

    Немного больше ожидала от этого издания, так как эта книга больше про историю, чем про кулинарию. Про кулинарию, то есть про приготовление блюд, в ней вообще очень мало, в основном про продукты и про борьбу за них, будто пряности, рыба, кофе, какао или сахар; и да, это история продуктов и их распространения по планете Земля, а не про приготовление из них разных блюд. Мне лично этого не хватило. И если мы читаем историческую книгу, то хотелось бы систематизации какой-то, по хронологии или по географическому принципу. Тут этого ничего нет, к сожалению. А так чтение любопытное, рекомендую.

    4 месяца назад

Описание и характеристики

Научный журналист Ксения Друговейко увлекательно рассказывает о том, как появление самых популярных блюд, продуктов и ингредиентов связано с поворотными моментами человеческой истории. Автор в живой манере и с отличным чувством юмора предлагает читателю взглянуть на биографию человечества через историю еды. Неочевидная связь кулинарии с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией заставляет посмотреть на привычные рецепты и постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.
Код3109352
Издательство
СерияИсторический интерес
Автор
ИллюстраторТитовец Любовь Сергеевна
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц352
Год издания2025
Тираж2 000 экз.
ISBN978-5-389-27032-9
РазделСервировка стола. Украшение блюд
Размеры1.2 см × 14 см × 21 см
Вес0.44 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Вкус истории. Кулинарная биография человечества» от автора Друговейко Ксения . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Вкус истории. Кулинарная биография человечества» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!