Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Монография

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. .Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.
СерияУчебники для вузов. Специальная литература м
Издательство
Страниц108
Год, тираж2019, 50 экз.
829 ₽978 ₽
-15%

Осталось мало

как получить заказ

В магазинах сетиВ чт, 25 декабря — бесплатно

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. .Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.
Код2758493
Издательство
СерияУчебники для вузов. Специальная литература м
Кол-во страниц108
Год издания2019
Тираж50 экз.
РазделСад. Огород. Цветоводство
Размеры0.5 см × 13 см × 20 см
Вес0.11 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Монография». Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Монография» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!