Нет отзывов
Аннотация
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Эта книга адресована любителям `сладкой жизни`. Здесь собраны рецепты разнообразнейших блюд, которые можно приготовить из простых продуктов - муки, сахара, молока, дрожжей. Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и куличи, пряники, блины и оладьи, печенье, торты и пирожные, а также традиционные и современные блюда европейской и восточной кухни. Кроме рецептов - подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд. И, разумеется, не обойдены вниманием вопросы подачи блюд на стол. Это издание - незаменимый и неоценимый помощник как опытному мастеру, так и начинающему кондитеру.
| Код | 1296005 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Лакомка |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 352 |
| Год издания | 2005 |
| Тираж | 22 000 экз. |
| ISBN | 5-04-008920-1 |
| Раздел | Выпечка. Десерты |
| Размеры | 0.01 см × 16 см × 24.1 см |
| Вес | 0.33 кг |