0+
Нет отзывов
Аннотация
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.
.
.
| Код | 2311585 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Лакомка |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 320 |
| Год издания | 2012 |
| Тираж | 4 000 экз. |
| ISBN | 978-5-699-54723-4 |
| Раздел | Выпечка. Десерты |
| Размеры | 2 см × 24.2 см × 16.8 см |
| Вес | 0.48 кг |