12+
Нет отзывов
Аннотация
| Серия | Коронные блюда |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 96 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.
| Код | 2295028 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Коронные блюда |
| Автор | |
| Иллюстратор | Сырникова Т.В. |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 96 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-271-36267-5 |
| Раздел | Выпечка. Десерты |
| Размеры | 0.5 см × 16.4 см × 24.7 см |
| Вес | 0.27 кг |