Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 255 |
| Год, тираж | 2006, 7 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно. Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела.
| Код | 2081373 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 255 |
| Год издания | 2006 |
| Тираж | 7 000 экз. |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 1.8 см × 17.5 см × 24.2 см |
| Вес | 0.45 кг |