Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской

16+
1 отзыв

Купил 81 человек

Аннотация

«Все сладкое» – это что-то вроде увлекательного и очень вкусного путешествия от рецепта к рецепту, которые вы будете осваивать с помощью нашей новой книги...
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке.
От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга «Все сладкое» от легендарной пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. В дополнение к международному бестселлеру, настоящей хлебной библии – книге «Домашняя пекарня», эта книга стала сборником идеальных рецептов сладкой выпечки.
СерияКулинария. Вилки против ножей
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц312
Год, тираж2019, 2 000 экз.

Только в розничных магазинах

Нет в наличии, но есть в 4 магазинах в других городах, от 1 999 ₽

Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Анонимный покупатель

    Бесполезная книга!! Очень меня огорчила. Покупал для приготовления круассанов и другой вкуснятины. Повелся на фотографии В итоге рецепт тяжело реализуем из-за обрывков в информации, и недоступных ингридиентов. Нет четкой инструкции в какой последовательности что готовить. В основном все общими словами. В рецептах встречаются дыры. К примеру о круассанах сколько должна готовиться опара и при какой температуре. Ингредиенты вообще сложно найти из этих рецептов, даже не реально. А замены они не предлагают. Технологии не рассказывают. Фотографии некоторые вообще не в тему и не относятся к рецепту а место занимают. Короче цена этой книги 400р. за хорошие фотки.

    7 лет назад

Описание и характеристики

«Все сладкое» – это что-то вроде увлекательного и очень вкусного путешествия от рецепта к рецепту, которые вы будете осваивать с помощью нашей новой книги...
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – шеф-повара, пекари и совладельцы все набирающей популярность империи Bourke Street Bakery. Двери их первого кафе открылись в 2004 году в Сиднее. Сейчас у них одиннадцать кондитерских в Австралии, и вскоре откроется заведение в Нью-Йорке.
От самых простейших кексов до изысканных пирожных, паев, маслянистых и рассыпчатых круассанов и датской выпечки: книга «Все сладкое» от легендарной пекарни Bourke Street Bakery представляет вам результаты многих лет проб, экспериментов, совершенствования и улучшения секретных рецептов. В дополнение к международному бестселлеру, настоящей хлебной библии – книге «Домашняя пекарня», эта книга стала сборником идеальных рецептов сладкой выпечки.
Код2698031
Издательство
СерияКулинария. Вилки против ножей
Автор
ПереводчикИвенская О.
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц312
Год издания2019
Тираж2 000 экз.
ISBN978-5-04-094703-4
РазделВыпечка. Десерты
Размеры2.6 см × 20.8 см × 26.5 см
Вес1.41 кг

Наличие в магазинах сети

Смотреть наличие на карте
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской» от автора Аллам Пол . Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Все сладкое. Превосходные рецепты из легендарной кондитерской» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!