Записки мясника. Избранные рецепты : рецепты блюд из говядины, свинины, баранины

16+
1 отзыв

Купили 19 человек

Аннотация

Дорогие мясоеды! Уважаемые любители настоящей мужской еды и их верные спутницы! Представляем вашему вниманию второе издание книги известного кулинарного блогера, профессионального мясника и серцееда, во всех смыслах, канадца с русскими корнями Григория Конюхова, больше известного под ником Greg Butcher.

Совсем недавно Григорий презентовал свою дебютную книгу, которая тут же стала бестселлером и настольной книгой как любителей готовки блюд из мяса, так и профессионалов. Второе переиздание — облегченное и содержит только самое необходимое и важное. Вы погрузитесь в тайны разделки, подготовки и, конечно, процесса приготовления классических и оригинальных авторских мясных блюд. Для удобства чтения и приготовления блюд рецепты специально выделены.

Книга дополнена новыми иллюстрациями, которые наиболее полно раскрывают приемы разделки и готовки. Теперь книгу Григория стало удобнее брать с собой на рынок и в магазин, для того чтобы сделать
правильный выбор мяса, ведь ваш профессиональный мясник и повар всегда с вами. Желаем приятного чтения и аппетита.
СерияВыбор кулинарной редакции
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц128
Год, тираж2016, 3 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

1

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

  • аватар

    Анонимный покупатель

    На мой взгляд, самая полезная книга о мясе. Наглядно показано как разделать тушку различных видов живности, от чего отрезать, как отрезанный кусок будет выглядеть и что из него можно приготовить, добавив приправы. Качественное издание, красочные картинки. Без "воды" - толково и практически применимо.

    9 лет назад

Описание и характеристики

Дорогие мясоеды! Уважаемые любители настоящей мужской еды и их верные спутницы! Представляем вашему вниманию второе издание книги известного кулинарного блогера, профессионального мясника и серцееда, во всех смыслах, канадца с русскими корнями Григория Конюхова, больше известного под ником Greg Butcher.

Совсем недавно Григорий презентовал свою дебютную книгу, которая тут же стала бестселлером и настольной книгой как любителей готовки блюд из мяса, так и профессионалов. Второе переиздание — облегченное и содержит только самое необходимое и важное. Вы погрузитесь в тайны разделки, подготовки и, конечно, процесса приготовления классических и оригинальных авторских мясных блюд. Для удобства чтения и приготовления блюд рецепты специально выделены.

Книга дополнена новыми иллюстрациями, которые наиболее полно раскрывают приемы разделки и готовки. Теперь книгу Григория стало удобнее брать с собой на рынок и в магазин, для того чтобы сделать
правильный выбор мяса, ведь ваш профессиональный мясник и повар всегда с вами. Желаем приятного чтения и аппетита.
Код2469155
Издательство
СерияВыбор кулинарной редакции
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц128
Год издания2016
Тираж3 000 экз.
ISBN978-5-699-80208-1
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры1.3 см × 20.6 см × 26.3 см
Вес0.52 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Записки мясника. Избранные рецепты : рецепты блюд из говядины, свинины, баранины» от автора Конюхов Григорий . Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Записки мясника. Избранные рецепты : рецепты блюд из говядины, свинины, баранины» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!