Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 216 |
| Год, тираж | 2019 |
Только в розничных магазинах
Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 529 ₽
Добавьте этот товар в избранное, чтобы узнать, когда он снова появится в наличии в интернет-магазине.
Отзывы
0Описание и характеристики
Книга известного бизнесмена и общественного деятеля Константина Борового - о том, как развивалась карьера самых успешных рестораторов России. Истории о становлении первых и теперь самых популярных ресторанов перемежаются забавными и курьезными историями из жизни их хозяев. В своих интервью мэтры ресторанного дела, "жрецы еды", дают советы начинающим предпринимателям, рассказывают анекдоты и рекомендуют оригинальные рецепты необычных и самых привычных блюд.
.
| Код | 2071863 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 216 |
| Год издания | 2019 |
| ISBN | 978-5-94-661132-9 |
| Раздел | Организационный и производственный менеджмент |
| Размеры | 1.2 см × 17 см × 24 см |
| Вес | 0.54 кг |