Купили 22 человека
Аннотация
Серия | Высшее медицинское образование |
---|---|
Издательство | |
Страниц | 457 |
Год, тираж | 2024 |
В наличии
Описание и характеристики
Данное учебное пособие предназначено для студентов лечебно-профилактического, педиатрического и медико-профилактического факультетов, изучающих вопросы формирования здорового образа жизни, профилактики хронических неинфекционных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых, рационального питания, лечебного питания при различных заболеваниях, вопросы организации и контроля работы пищеблока. Пособие может быть также использовано при подготовке ординаторов, сестер диетических. В учебном пособии отражены современные концепции питания, детально описаны базовые понятия о белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах, приведены исчерпывающие методики лечебного питания при различных заболеваниях с разбором патогенетических механизмов. Все теоретические и практические аспекты описаны с точки зрения современных научных исследований отечественных и зарубежных авторов, также приведены нормативные документы, действующие на территории Российской Федерации. Пособие содержит таблицы и схемы, а также практические примеры, способствующие лучшему восприятию материала.
Код | 2997989 |
---|---|
Издательство | |
Серия | Высшее медицинское образование |
Автор |
|
Кол-во страниц | 457 |
Год издания | 2024 |
ISBN | 978-5-222-38661-3 |
Раздел | Медицина и здоровье |
Размеры | 17 см × 24 см |
Вес | 0.75 кг |