12+
Нет отзывов
Купили 75 человек
Аннотация
Серия | Мировая еда |
---|---|
Издательство | |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Страниц | 208 |
Год, тираж | 2022 |
1 306 ₽1 519 ₽
-14%
Осталось мало
Описание и характеристики
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Код | 2900289 |
---|---|
Издательство | |
Серия | Мировая еда |
Автор | |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Кол-во страниц | 208 |
Год издания | 2022 |
ISBN | 978-5-17-147152-1 |
Раздел | Кулинария. Разное |
Размеры | 20.4 см × 26.3 см |
Вес | 0.87 кг |