Этот товар закончился, но мы подобрали похожие
Купили 92 человека
Аннотация
Серия | Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература |
---|---|
Издательство | |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Страниц | 368 |
Год, тираж | 2012 |
Описание и характеристики
За время, прошедшее с выпуска сверхпопулярных "Рецептышей" и "Диетышей", Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, еще больше влюбиться в процесс фотографии и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу – в Провансе.
Работая с выдающимися местными поварами, Ника смогла еще глубже погрузиться в кухню своего любимого региона. Результат 2 летней работы перед вами – из 400 рецептов отобраны 90, лучшим образом отражающие традиции и современность самой знаменитой провинциальной кухни Франции, их сопровождают почти тридцать статей о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса и подробный рассказ о местных винах. От закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель непременно найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь à la provençale – это прежде всего оливковое масло, томаты и чеснок!
Код | 2299416 |
---|---|
Издательство | |
Серия | Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература |
Автор | |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Кол-во страниц | 368 |
Год издания | 2012 |
ISBN | 978-5-699-53546-0 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Размеры | 23 см × 29 см |
Вес | 1.82 кг |