Купили 74 человека
Аннотация
| Серия | Кулинарное открытие |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Страниц | 160 |
| Год, тираж | 2024 |
В наличии
Описание и характеристики
Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».
Из книги вы узнаете:
- Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая.
- Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар.
- Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт.
- Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить.
- Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов.
- Как разбираться в рыбе как профессионал.
Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата.
«Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая
| Код | 3026010 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Автор | |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Кол-во страниц | 160 |
| Год издания | 2024 |
| ISBN | 978-5-04-197188-5 |
| Раздел | Кулинария. Разное |
| Размеры | 20.4 см × 26.3 см |
| Вес | 0.72 кг |