1 отзыв
Купили 2 человека
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 224 |
| Год, тираж | 2014, 1 500 экз. |
Не в наличии
Отзывы
1Светлана Ремпель
8 лет назад
Описание и характеристики
У этой книги сотни авторов. Каждый из них - настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов - все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, отобрали самые удачные, и делятся ими со своими коллегами в этой книге, построенной по принципу сборника полезных советов.
.Составитель: Пьянков Александр
| Код | 2555339 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 224 |
| Год издания | 2014 |
| Тираж | 1 500 экз. |
| ISBN | 978-5-98176-112-6 |
| Раздел | Больше о предпринимательстве |
| Размеры | 2.5 см × 14.3 см × 19 см |
| Вес | 0.43 кг |