Нет отзывов
Купил 1 человек
Аннотация
| Серия | Среднее профессиональное образование. Феникс |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 344 |
| Год, тираж | 2007, 3 000 экз. |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта, утвержденного Министерством образования РФ, адаптировано к учебному плану и программе по специальности 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", но может быть использовано при изучении других специальностей. Книга включает разделы общественного питания, необходимые при работе на данных предприятиях. Отдельно рассмотрены вопросы для предприятий разных форм собственности. К каждой теме предлагаются вопросы для самоконтроля. Материал изложен в доступной для понимания и изучения форме. Учебное пособие предназначено для студентов колледжей, техникумов, но может быть использовано для профессиональных училищ, дополнительного образования и самостоятельного изучения.
.
| Код | 2139762 |
|---|---|
| Издательство | |
| Серия | Среднее профессиональное образование. Феникс |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 344 |
| Год издания | 2007 |
| Тираж | 3 000 экз. |
| ISBN | 978-5-222-12395-9 |
| Раздел | Бухгалтерский учёт |
| Размеры | 2 см × 13.8 см × 20.7 см |
| Вес | 0.31 кг |