Серия книг Среднее профессиональное образование. Феникс
Мягкая обложка
Практикум по каллиграфии: рабочая тетрадь для формирования и совершенствования навыка чистописания815 ₽679 ₽
1 379 ₽1 149 ₽
Твердая обложка
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02): учебное пособие1 439 ₽1 199 ₽
1 559 ₽1 299 ₽
3 359 ₽2 799 ₽
Твердая обложка
Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Учебник для СПО5 039 ₽4 199 ₽
Твердая обложка
Правовое обеспечение профессиональной деятельности работников сферы гостиничного дела и туризма. Учебник4 079 ₽3 399 ₽
Твердая обложка
Организация приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий7 079 ₽5 899 ₽
1 619 ₽1 349 ₽
1 379 ₽1 149 ₽
Твердая обложка
Организация и контроль текущей деятел. подчинен. персонала на предприят. общест. питания1 319 ₽1 099 ₽
1 139 ₽949 ₽



























































