Городское меню: самые популярные блюда

—

Нет оценок

Нет отзывов

Аннотация

Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания - кухне демократичных заведений: ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. Ее авторы - популярные московские шеф-повара - демонстрируют, что и в этом сегменте гастрономии возможны незаурядные эксперименты, оригинальные находки, творческие открытия. В издании собраны рецепты наиболее востребованных и продаваемых блюд.
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц224
Год, тираж2014, 5 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Написать отзыв

Описание и характеристики

Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания - кухне демократичных заведений: ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. Ее авторы - популярные московские шеф-повара - демонстрируют, что и в этом сегменте гастрономии возможны незаурядные эксперименты, оригинальные находки, творческие открытия. В издании собраны рецепты наиболее востребованных и продаваемых блюд.
Код2555330
Издательство
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц224
Год издания2014
Тираж5 000 экз.
РазделПоваренные книги. Сборники рецептов
Размеры2 см × 22 см × 27.2 см
Вес1.08 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Городское меню: самые популярные блюда» от автора Федотова Илона Юрьевна. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Городское меню: самые популярные блюда» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!