Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 176 |
| Год, тираж | 2014 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особое внимание уделено ценообразованию и калькуляции в общественном питании. Приведены образцы заполнения документов. Учебник может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии 260807.01 «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС НПО.
.
.
| Код | 2101995 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 176 |
| Год издания | 2014 |
| Раздел | Бухгалтерский учёт |
| Размеры | 0.8 см × 14.1 см × 21.3 см |
| Вес | 0.16 кг |