Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы

3 отзыва

Аннотация

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
СерияБиблия бариста: новые технологии вкуса
Издательство
ПереплетТвёрдый переплёт
Страниц176
Год, тираж2013, 5 000 экз.

Не в наличии

Отзывы

3

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Написать отзыв
  • аватар

    Анонимный покупатель

    Купила в подарок брату Баристу :) угодила не то слово, сказал, что давно ее искал и не мог нигде найти в продаже:) в начале книге небольшое введение о данной профессии, основные правила работы. Далее в книге приведены много рецептов с красочными иллюстрациями, бумага глянцевая, твердая обложка. Так что советую!

    9 лет назад
  • аватар

    Ольга Панова

    Очень полезная книга! Все только по существу. Отличная книга для начинающих бариста!

    10 лет назад
  • аватар

    Анонимный покупатель

    Лично я эту книгу искал где только мог. И вот она моя. Рекомендую.

    11 лет назад

Описание и характеристики

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Код2555338
Издательство
СерияБиблия бариста: новые технологии вкуса
Автор
ПереплетТвёрдый переплёт
Кол-во страниц176
Год издания2013
Тираж5 000 экз.
РазделБезалкогольные напитки
Размеры1.7 см × 21.3 см × 27.2 см
Вес0.9 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы» от автора Денисов Дмитрий Иванович. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!