Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению

Нет отзывов

Купил 1 человек

Аннотация

Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова "Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию". Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать? Известный ресторатор ведет читателей в закулисье бизнеса.
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Страниц184
Год, тираж2014

Не в наличии

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

Эта книга, по сути, является продолжением бестселлера Александра Затуливетрова "Ресторан за 180 дней. Практическое пособие по открытию". Итак, ресторан распахнул двери. Что ждет его владельцев и управляющих в первый год работы, с каким проблемами они столкнутся, какие вопросы им потребуется решать? Известный ресторатор ведет читателей в закулисье бизнеса.
Код2555419
Издательство
Автор
ПереплетМягкий переплёт
Кол-во страниц184
Год издания2014
ISBN978-5-98176-105-8
РазделОрганизационный и производственный менеджмент
Размеры1.2 см × 16.2 см × 23.6 см
Вес0.31 кг
В магазине «Буквоед» закончилась книга «Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению» от автора Затуливетров Александр Борисович. Когда книга снова поступит в продажу, можно будет сделать заказ из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Дождитесь, пока появится надпись «Купить», чтобы получить «Новый ресторан: 365 дней после открытия. Практическое пособие по управлению» в магазине сети или заказать доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!