Нет отзывов
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Страниц | 152 |
| Год, тираж | 2004 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Справочник содержит в себе профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии, предназначенные для работников предприятий общественного питания. Профессиональные стандарты - это минимально необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.
| Код | 2020188 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Кол-во страниц | 152 |
| Год издания | 2004 |
| ISBN | 2000020201881 |
| Раздел | Организационный и производственный менеджмент |
| Размеры | 0.01 см × 0.01 см × 0.01 см |
| Вес | 0.5 кг |