Нет отзывов
Купили 3 человека
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 160 |
| Год, тираж | 2012 |
Не в наличии
Отзывы
0Описание и характеристики
Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских ресторанах. Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам - готовые решения для составления собственного меню. Ее авторы, именитые шеф-повара, предлагают оригинальный взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками. Выберите наиболее подходящие для вашего ресторана позиции, приготовьте их по опубликованным в книге рецептам, предложите их гостям и вы увидите, что очень скоро эти блюда станут настоящими хитами продаж!
| Код | 356885 |
|---|---|
| Издательство | |
| Автор | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 160 |
| Год издания | 2012 |
| ISBN | 978-5-98176-088-4 |
| Раздел | Поваренные книги. Сборники рецептов |
| Размеры | 0.01 см × 0.01 см × 0.01 см |
| Вес | 0.5 кг |