18+
Нет отзывов
Купили 8 человек
Аннотация
| Издательство | |
|---|---|
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Страниц | 160 |
| Год, тираж | 2017, 5 000 экз. |
2 499 ₽2 949 ₽
-15%
Последний экземпляр
как получить заказ
В магазинах сетиПослезавтра, 6 марта — бесплатно
- В пунктах выдачиВо вт, 10 марта — бесплатно
- КурьеромВ сб, 7 марта — бесплатно
- Почтой РоссииВ вс, 8 марта — от 630 ₽
Получить сегодня
Нет в наличии, но есть в 1 магазине в других городах, 2 699 ₽
Отзывы
0Описание и характеристики
"Секретные материалы барменов" - вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы "Ресторанные ведомости" и первая - в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные сказать новое слово в искусстве миксологии. Каждый из них делится своими профессиональными секретами - от особенностей работы с ингредиентами и использования новых технологий до создания уникальной атмосферы в заведении и тонкостей общения с гостями. "Секретные материалы барменов" - это коллекция идей, приемов, лайфхаков и рецептов, которые можно использовать для создания не только собственной барной карты, но и собственного бара.
.Составители: Аносова Елена, Торощин Роман.
.
.
.
.
.
.
| Код | 2615874 |
|---|---|
| Издательство | |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Кол-во страниц | 160 |
| Год издания | 2017 |
| Тираж | 5 000 экз. |
| ISBN | 978-5-9500149-6-3 |
| Раздел | Психология бизнеса |
| Размеры | 1.6 см × 21.7 см × 27.2 см |
| Вес | 0.88 кг |