Сладкие блюда: производственно-практическое издание

16+
Нет отзывов

Купили 9 человек

Аннотация

В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. .Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». .Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Издательство
ПереплетМягкий переплёт
Страниц40
Год, тираж2018, 100 экз.
259 ₽316 ₽
-18%

Последний экземпляр

как получить заказ

В вс, 14 июня — бесплатно
  • В пн, 15 июня — от 241 ₽
  • КурьеромВ пн, 15 июня — от 312 ₽
  • Почтой РоссииВо вт, 16 июня — от 496 ₽

Отзывы

0

Уже читали эту книгу? Поделитесь вашим мнением!

Описание и характеристики

В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. .Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». .Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Код2640428
Издательство
Автор
ПереплетМягкий переплёт
Кол-во страниц40
Год издания2018
Тираж100 экз.
ISBN9785394027628
РазделВыпечка. Десерты
Размеры0.3 см × 14.8 см × 21 см
Вес0.07 кг
В интернет-магазине «Буквоед» есть книга «Сладкие блюда: производственно-практическое издание» от автора Ратушный Александр Сергеевич. Сделать заказ можно из любого города России: от Санкт-Петербурга и Москвы до Казани и Краснодара. Получите «Сладкие блюда: производственно-практическое издание» в магазине сети или закажите доставку. Мы и сами любим читать, поэтому делаем всё, чтобы вы могли купить понравившуюся историю по приятной цене. Например, организуем конкурсы и проводим акции. Оставайтесь с нами, чтобы не упустить выгоду!