Александр Ратушный

Сладкие блюда: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Сладкие блюда: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный
316 ₽259 ₽
Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный
309 ₽
Технология продукции общественного питания. Учебник
Твердая обложка
Технология продукции общественного питания. Учебник
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Холодные и горячие закуски
Холодные и горячие закуски
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Мучные кулинарные и кондитерские изделия: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Мучные кулинарные и кондитерские изделия: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Соусы: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Соусы: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Напитки: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Напитки: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Холодные и горячие закуски: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Холодные и горячие закуски: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Блюда из птицы, дичи и кролика: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Блюда из птицы, дичи и кролика: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Рыбные блюда: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Рыбные блюда: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Блюда из овощей и грибов: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Супы: производственно-практическое издание
Мягкая обложка
Супы: производственно-практическое издание
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Технология продукции общественного питания
Мягкая обложка
Технология продукции общественного питания
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Все о еде от А до Я: Энциклопедия
Твердая обложка
Все о еде от А до Я: Энциклопедия
  • Александр Ратушный

Нет в наличии

Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров
Твердая обложка
Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров
  • Александр Ратушный

Нет в наличии